WurzelKraft ist ein natürliches pflanzliches Lebensmittel, das als Granulat angeboten wird. Es beinhaltet neben wertvollen Blütenpollen ein Pflanzengemisch aus 100 Zutaten wie Kräutern, Gemüsen, Früchten, Gewürzen, Samen und Salaten.
WurzelKraft würzig erhält durch die Kombination der wertvollen „Kräuter-Gewürz-Gemüse-Mischung“, mit den nussig und natursüß schmeckenden Erdmandeln sowie mit der milden Süße von Topinambur einen harmonisch klassisch würzigen und herzhaften Geschmack.
Blütenpollen 34 %, Früchte 11 % (Apfelgranulat3, Acerolakirschen, Ananas, Heidelbeeren4, Himbeeren, Orangenfrüchte, Blaubeeren, Preißelbeeren, Brombeeren, Aprikosen, Zitronenschalen), Kürbiskerne3, Lupinengrieß, Süße Mandeln, Erdmandeln3, Sonnenblumenkerne3, Buchweizen3, Hirse3, Topinambur, Walnüsse, Kräuter 2,6 % (Hagebuttenschalen, Dillfrüchte, Bärlauchkraut4, Brennesselblätter4, Rosmarinblätter, Ysopkraut4, Eukalyptusblätter, Melissenblätter, Schachtelhalmkraut4, Schafgarbenkraut, Weinblätter, Artischockenkraut, Brunnenkresse4, Dillkraut, Eisenkraut duftend, Estragonkraut, Johannisbeerblätter schwarz4, Lungenkraut4, Melissenkraut, Orangenblätter, Quendelkraut4, Rosenblütenblätter, Bibernellkraut4, Brennesselkraut4, Brombeerblätter4, Erdbeerblätter, Himbeerblätter4, Kapuzinerkressekraut, Lemongras, Maishaare, Sellerieblätter, Tausendgüldenkraut4, Kerbelblätter), Gemüse 2,5 % (Rote Bete, Kohlblätter, Linsen rot, Karotten, Löwenzahnblätter4, Kohlrabi, Rettich schwarz, Spargel, Kichererbsen, Paprika), Amarant3, Gewürze, Buchweizenfrüchte, Fenchelfrüchte, Koriander, Kümmel, Liebstöckelblätter, Pistazien, Süßholzsaft, Süßholzwurzel, Thymian
3 Zutat aus ökologischer / biologischer Produktion
4 Zutat stammt aus Wildsammlung
34 % der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hochwertige Südfrüchte wie Ananas, Mango, Papaya u.a. werden mit verschiedenen heimischen Früchten und einer ausgewählten Kräuter-Gewürz-Gemüse-Mischung veredelt und lassen ein unvergessliches fruchtig frisches Geschmackserlebnis mit leicht exotischer Note entstehen.
Früchte 37 % (Ananas, Mango, Papaya, Himbeeren, Apfelgranulat3, Acerolakirschen, Heidelbeeren4, Orangenfrüchte, Blaubeeren, Preißelbeeren, Brombeeren, Aprikosen, Zitronenschalen), Blütenpollen 31 %, Kürbiskerne3, Süße Mandeln, Lupinengrieß, Buchweizen3, Hirse3, Sonnenblumenkerne3, Walnüsse, Gewürze, Kräuter 1,1 % (Hagebuttenschalen, Dillfrüchte, Bärlauchkraut4, Brennesselblätter4, Rosmarinblätter, Ysopkraut4, Eukalyptusblätter, Melissenblätter, Schachtelhalmkraut4, Schafgarbenkraut4, Weinblätter, Artischockenkraut, Brunnenkresse4, Dillkraut, Eisenkraut duftend, Estragonkraut, Johannisbeerblätter schwarz4, Lungenkraut4, Melissenkraut, Orangenblätter, Quendelkraut4, Rosenblütenblätter, Bibernellkraut4, Brennesselkraut4, Brombeerblätter4, Erdbeerblätter, Himbeerblätter4, Kapuzinerkressekraut, Lemongras, Maishaare, Sellerieblätter, Tausendgüldenkraut4, Kerbelblätter), Gemüse 1 % (Rote Bete, Kohlblätter, Linsen rot, Karotten, Löwenzahnblätter4, Kohlrabi, Rettich schwarz, Spargel, Kichererbsen, Paprika), Amarant3
3 Zutat aus ökologischer / biologischer Produktion
4 Zutat stammt aus Wildsammlung
21 % der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die Auswahl der zahlreichen Bestandteile der WurzelKraft basiert auf jahrzehntelangen Forschungen und Erfahrungen der Naturforscher Leisen, von Dr. h. c. Peter Jentschura und von Josef Lohkämper. In diesem Produkt werden 100 ausgewählte Pflanzen zu zwei wertvollen Lebensmitteln kombiniert: WurzelKraft würzig und WurzelKraft fruchtig.
Die Analysen der beiden Varianten der WurzelKraft (fruchtig und würzig) geben u.a. Auskunft über den Gehalt an Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten sowie an Vitaminen und Mineralstoffen.
Die WurzelKraft enthält die Vitamine B1, B2, B6, C, E, K1, Biotin, Niacin und Folsäure, essentielle Aminosäuren sowie die wichtigen Mineralstoffe K, Ca, Mg, Fe, Zn, Se, Cr, Si und J.
Diabetiker können anhand der Broteinheiten (BE) ersehen, daß WurzelKraft würzig und fruchtig problemlos in ihren täglichen Speiseplan einbezogen werden können.
2 laut Gesetz
3 Zutat aus ökologischer / biologischer Produktion
4 Zutat stammt aus Wildsammlung
Broteinheiten
1 Teelöffel (3 Gramm) WurzelKraft entspricht 0,10 BE
1 BE = 29,4 g WurzelKraft würzig
1 Teelöffel (3 Gramm) WurzelKraft entspricht 0,12 BE
1 BE = 24,4 g WurzelKraft fruchtig
Die beiden Rezepturen der WurzelKraft bieten auf der Basis der bewährten Grundmischung den großen kostbaren Schatz an wertvollen Pflanzen und sind:
WurzelKraft fruchtig in einen Fruchtsaft einrühren, umrühren und genießen. Probieren Sie auch WurzelKraft würzig in Kombinationmit Säften, z.B. in Tomaten-, Möhren oder Gemüsesaft.
Honigbrot mit WurzelKraft fruchtig: Krönen Sie Ihr Frühstück mit WurzelKraft fruchtig.
Auch mit Kürbis- oder Sonnenblumenkernen, Nüssen und Rosinen einfach himmlisch!
WurzelKraft fruchtig im MorgenStund’ Brei: Verfeinern Sie MorgenStund’ mit WurzelKraft fruchtig, Obst und Nüssen sowie mit Ahornsirup, Zimt und etwas Sahne.
Ein wohlschmeckender Salat, z.B. aus Tomaten, Gurken, Chicorée, Radieschen, Lauchzwiebeln, Avocado, einem guten Öl und der WurzelKraft würzig – ein Genuß!
WurzelKraft würzig verfeinert auch Blattsalate mit Sprossen und frischen Kräutern.
Der würzige Brotaufstrich: WurzelKraft würzig, aufgestreut auf einen vegetarischen Brotaufstrich, verfeinert mit Kräutern, Tomaten- und Gurkenscheiben u.v.m.
Abends läßt sich WurzelKraft würzig zu Kartoffeln, Hirse, gedünstetem Gemüse und Kräuterquark genießen.
Pasta mit Pfiff: WurzelKraft würzig auf Dinkelnudeln – mediterran einmal anders genießen.
Verrühren Sie WurzelKraft würzig in einem Dip Ihrer Wahl. Mit frischem Gemüse der ideale Snack für zwischendurch.
| Ernährungsphysiologie | pro 100 g WK würzig | pro 100 g WK fruchtig |
| Brennwert (kJ / kcal) | 1609 / 383 | 1529 / 363 |
| Eiweiß | 19,10 g |
14,20 g |
| Kohlenhydrate | 40,50 g | 49,40 g |
| davon fruchteigener Zucker | 22,85 g | 36,19 g |
| Fett | 16,10 g | 12,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,07 g | 1,54 g |
| Ballaststoffe | 15,70 g |
15,00 g |
| Natrium | 0,017 g |
0,013 g |
Mineralstoffe |
pro 100 g WK würzig |
pro 100 g WK fruchtig |
| Zink (Zn) | 2,70 mg | 2,50 mg |
| Kalium (K) | 940 mg | 690 mg |
| Kalzium (Ca) | 260 mg | 150 mg |
| Magnesium (Mg) | 190 mg | 150 mg |
| Eisen (Fe) | 23,00 mg | 12,00 mg |
| Silizium (Si) | 42,00 mg | 23,00 mg |
| Selen (Se) | < 0,02 mg | < 0,02 mg |
| Chrom (Cr) | 0,35 mg | 0,10 mg |
Vitamine |
pro 100 g WK würzig |
pro 100 g WK fruchtig |
| Vitamin B1 | 0,519 mg | 0,373 mg |
| Vitamin B2 | 0,504 mg | 0,438 mg |
| Vitamin B6 | 0,536 mg | 0,378 mg |
| Vitamin C | 32,20 mg | 15,40 mg |
| Vitamin E | 8,50 mg | 6,32 mg |
| Vitamin K1 | 74,70 μg | 31,60 μg |
| Biotin | 28,90 μg | 16,20 μg |
| Niacin | 4,37 mg | 3,61 mg |
| Folsäure | 534 μg | 390 μg |
Essentielle Aminosäuren |
pro 100 g WK würzig |
pro 100 g WK fruchtig |
| Threonin | 570 mg | 510 mg |
| Lysin | 1440 mg | 950 mg |
| Valin | 660 mg | 710 mg |
| Leucin | 930 mg | 1000 mg |
| Isoleucin | 580 mg | 600 mg |
| Phenylalanin | 660 mg | 680 mg |
| Tryptophan | 180 mg | 230 mg |
Analysen vom 17.07., 10.08. und 26.08.2009
Reg.Nr. 3-1005A (WK würzig)
Reg.Nr. 3-1009A (WK fruchtig)
Um eine stets gesicherte Qualität der WurzelKraft zu gewährleisten, steht das Produkt unter ständiger wissenschaftlicher Kontrolle der Wessling Laboratorien GmbH in D-48341 Altenberge. Dort wird WurzelKraft sowohl auf den Gehalt an Vitalstoffen als auch auf denjenigen von möglichen Umweltrückständen regelmäßig analysiert und überwacht.
